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一次，華佗進山采藥，看見兩個壯漢正在追趕一個十八、九歲的姑娘。那姑娘的腿腳很靈活，眨眼就沒影兒了；后邊的兩個壯漢卻累得氣喘吁吁，追了半天也趕不上。華佗很奇怪，就問那兩個壯漢：
 “你們追的是什么人啦？”
兩個壯漢答道：“她是我們老爺的丫頭。因為三年前不順從主人，被關進了草房。后來，她跑了出來，但誰也不知她跑到哪兒去了。直到前幾天，才有人看見她在這一帶山中，主人就派我們哥兒倆來逮她。可這丫頭仿佛變了樣兒，跑得飛快，我們怎么追也捉她不?。?rdquo;
華佗暗想：一個細弱的大姑娘在深山老林中生活了三年，非但沒餓死，反而身體這么結實，恐怕是吃了什么靈丹妙藥！應該找她問問。
從此，華佗進山采藥時便處處留心尋找那個大姑娘。但是，那姑娘不與生人接近，一見華佗就跑。華佗觀察了許多日子，終于發(fā)覺那位姑娘經常到北山嘴的石崖旁邊去。他就準備了一些吃食，放在那里。第二天，吃食不見了。華佗猜想：可能被那姑娘吃了。他又放了一些吃食在原處，然后躲在石崖背后，悄悄地等著。過了一會兒，那位姑娘果然出現了。她一看附近沒人，抓起食物就吃。華佗趁那姑娘不提防，猛沖上去，一把抓住她。那姑娘急忙掙扎，又踢又咬，還用長長的指甲亂抓。華佗的身上受了好幾處傷，但他仍不松手，只是連聲向那姑娘解釋說：
 “好閨女，你別怕。我是個醫(yī)生，不會害你。我有話要問你??！”
那姑娘仔細一看，面前是一位慈眉善目的老頭，就不再掙扎了。
華佗又說：“我知道你是從財主家逃出來的，被捉回去就沒命了！可你終年在荒山野林受苦也不是事兒。你看我年過半百了，就做我個干女兒好不好？”
那姑娘想了想，就跪在地上，喊了一聲：“爹。”
華佗把那姑娘帶回家中，當親生女兒一樣看待。過了些日子，他才問那姑娘：“你在山里吃什么來的？”
“什么都吃。”
“有什么特別的東西嗎？”
“有。”
“什么呀？”
“黃雞。”
“哦？”
“那不是有翅膀的雞！”
“是什么？”
“是一種野草的根，樣子象雞似的。”
“你領我看看去。”
“好吧。”
那姑娘領著華佗上了山，她指著一種開白綠色花兒的野草，說：“就是這東西。”
華佗馬上挖出這種草根。只見那草根肥大色黃，上邊還有鱗斑，真象小黃雞一樣。
華佗把“黃雞”挖回來，試著給病人吃過，發(fā)現它果然是一味養(yǎng)身補氣的好藥，并且還有潤肺、生津的作用。
后來，大概人們覺得“黃雞”不太象藥名，就改叫“黃精”了。



【別名】雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。
【分布范圍】分布于西伯利亞、蒙古、朝鮮以及中國大陸的山西、河北、安徽、黑龍江、河南、遼寧、內蒙古、陜西、山東、浙江、吉林、甘肅、寧夏等地，生長于海拔800米至2,800米的地區(qū)，一般生于灌叢、林下和山坡陰處，目前尚未由人工引種栽培。
【采集加工】種植3年后，于秋季地上部枯萎后挖取根莖。除去須根、洗凈泥土，蒸20分鐘左右使其透心后，取出。
【性味歸經】味甘，性平。歸肺、脾、腎經。
【功效與作用】有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用；能增強免疫功能，增強新陳代謝；有降血糖和強心作用。用于陰虛肺燥，干咳痰少；消渴多飲；脾胃虛弱，脾氣虛或脾陰不足；腎虛精虧，腰膝酸軟，須發(fā)早白。
【成分】含天門冬氨酸、毛地黃糖甙、蒽醌類化合物、粘液質、糖類、煙酸、鋅、銅、鐵。
【禁忌】：中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服。
【用法】一日10~30克。煎湯，煎膏滋，浸酒。